Hyönteismaailman uutiset & ChefBug-tuotteiden ajankohtaiset kuulumiset

Uutiset

Uutiset

Herkkuhyönteisten Emmiina tuomaroi Porin ja Rauman pintxo-kilpailua! Lue juttu täältä Kilpailun tuomarointi oli hieno kokemus, kahden päivän aikana pääsimme maistamaan yhteensä jopa 26 erilaista pintxoa! Osassa pintxoja oli käytetty hyvin perinteisiä makupareja, mutta...

Uutiset

Uutiset

Iltalehti 7.6.2019 Kesäaika, hyönteisruoka, ötökkäkokki ja ChefBug Lue juttu täältä  

Koe entisajan kansakoulujen tunnelmaa

Koe entisajan kansakoulujen tunnelmaa

Tule kesäisiin maisemiin Hämeeseen! Täällä voit tutustua Oriveden Eräjärven kansakoulujen historiaan ja koulujen uuteen elämään. 113-vuotiaan Vihasjärven koulun historiaa täydentää nykyään koululla toimiva ruokahyönteisalan yritys ChefBug. Keittiömestari valmistaa...

Uutiset

Uutiset

Hyvää Suomesta -sertifikaatti ChefBugille! ChefBug Oy liputtaa suomalaiselle ruualle ja on oikeutettu käyttämään Hyvää Suomesta -merkkiä tuotteissaan. Sertifikaatin myöntää Ruokatieto Yhdistys ry, jonka jäsen ChefBug on. Hyvää Suomesta -merkki on suomalaisten...

Suunnitelmissa polttarit, valmistujaiset, synttärit..?

Suunnitelmissa polttarit, valmistujaiset, synttärit..?

Miltä kuulostaisi safari jylhissä erämaan maisemissa tai rentoutuminen aidossa savusaunassa? Entä keittiömestarin valmistamat suolaiset ja makeat ötökkäherkut entisajan kansakoulumiljöössä? Haluatko kokea polttarit, valmistujaiset, synttärit.. maaseudulla...

Onko hyönteisravinto superfoodia?

Onko hyönteisravinto superfoodia?

Mistä on pienet ötökät tehty? Osa 4  Länsimaissa ajatus hyönteisten syömisestä kasvoi v. 2013. Sysäyksenä siihen oli YK:n maatalous- ja elintarvikejärjestön raportti v. 2013 (lue raportti tästä). Euroopassa Hollanti ja Belgia ovat toimineet pioneereina ja hakeneet...

Uutiset

Uutiset

Kehittyvä elintarvike -lehti 28.2.2019 Lue juttu täältä   

Uutiset

Uutiset

ChefBugilla vietetään synttareitä. ChefBug-tavaramerkin virallistamisesta on kulunut jo kaksi kuukautta!  Patentti- ja rekisterihallitus

Kotisirkka ja heinäsirkka ovat eri lajeja

Kotisirkka ja heinäsirkka ovat eri lajeja

Mistä on pienet ötökät tehty? Osa 3 Kotisirkka ja heinäsirkka ovat eri lajeja Kotisirkka on yleisimpiä ruokahyönteisiä koko maailmassa. Se kuuluu noin 900 sirkkalajia käsittävään sirkkojen heimoon. Kotisirkkaa tavataan meillä luonnossakin. Väriltään ne ovat vaaleita...

Jauhopukintoukan elinkaari

Jauhopukintoukan elinkaari

Mistä on pienet ötökät tehty? Osa 2 Hyönteisalan toimijat saavat myydä ja markkinoida Ruokaviraston hyväksymiä ruokahyönteislajeja ja niistä valmistettuja tuotteita elintarvikkeina. Hyväksyttyjä lajeja on tällä hetkellä 13, joista yleisin on Acheta...

Hyönteisten kasvatus on valvottua alkutuotantoa

Mistä on pienet ötökät tehty? Osa 1  Hyönteisten kasvatus on alkutuotantoa esim. maatilalla. Alkutuottajan on ennen hyönteisten kasvatuksen aloittamista tehtävä ilmoitus alkutuotantopaikasta. Ennen hyönteiselintarvikkeiden, esim. paahdetut kotisirkat, valmistuksen...

Pin It on Pinterest