Ötökkäinen munakasrulla

10 hengelle

RULLAN POHJA:

6 kananmunaa
5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
2 tl pitsamaustetta
0,5 dl Herkkusirkkajauhetta
1 tl paprikajauhetta (savu)

TÄYTE:

1 sipuli
1 iso paprika
230g savukinkkukuutioita
240g Creme Bonjour -tuorejuustoa, ruohosipuli
150g Philadelphia-tuorejuustoa
1 dl kermaa
175 g cheddarjuustoraastetta
1 kananmuna
1 dl Herkkutoukkia Barbeque

– sekoita kaikki rullan pohja-ainekset hyvin keskenään, ja anna turvota väh. 15 min 

– paista pohjaa 200 ºC n. 20 min

– kuutioi sillä välin sipuli ja paprika

– paista kinkku, lisää ja kuullota sipuli sekä paprikakuutiot

– sekoita kaikki täytteen aineet keskenään 

– siirrä kypsä pohjalevy uunipelliltä työpöydälle leivinpaperista vetämällä

– levitä täyte lämpimän pohjan päälle ja rullaa nopeasti leivinpaperin avulla

– voit ripotella rullan päälle juustoraastetta halutessasi

– paista rullaa uunissa vielä n. 15 min

– anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua

– koristelu: Herkkutoukka Barbeque, tuore yrtti esim. timjami

 

Taikinasta saa kaksi uunipellillistä ohuita munakasrullapohjia.

Jos koko rulla ei tule syötyä kerralla, niin se säilyy hyvin pakastimessa.

Pin It on Pinterest